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요식업
궁궐 담장을 넘는 한국의 기품- 가야
 런던의
하늘 아래에서 만나는 한국의 궁궐 가야는 1978년 Soho, 22-24 Dean ST. W1에서 오픈,
1995년 42 Albemarle St. SW1으로 이전하여 현재까지 성업중인 격조높은 한국 전통 식당입니다.
한국 인간 문화재가 직접 시공하여 우아하고 고급스런 궁궐을 연상시키는 내부 장식은 한국인 고객은 물론,
이곳을 찾는 외국인 고객의 탄성을 자아내는 런던 유일의 한국 전통 건축 양식입니다.
27년 전통의 가야는 500년 전통의 조선 왕조 궁중 음식의 맛과 멋을 가벼운 돌솥비빔밥 부터 진귀한 궁중
요리를 맛볼 수 있는 로얄정식까지, 단순히 음식을 제공하는게 아니라 우리의 문화를 전달한다는 자부심으로
오늘도 손끗 하나하나에 정성을 담고 있습니다.
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